E213 benzoat de calciu

E213 este un aditiv alimentar aprobat de catre Uniunea Europeana (UE) si e folosit ca un conservant sintetic anti fungic si anti bacterian in produsele alimentare. (Acest conservant nu este foarte eficient impotriva fungilor).

Conservantul alimentar E213 este cunoscut sub numele de benzoat de calciu si este sarea de calciu a acidului benzoic (E210).

Reactiile alergice la E213 pot sa apara in cazul oamenilor care sufera de astm, de urticarie ( o boala a pielii) sau in cazul oamenilor care au o sensibilitate la aspirina, in special atunci cand este folosit in combinatie cu tartrazina (E 102).

Bauturi si de produse alimentare care pot sa contina E213:

  • Sucul concentrat de ananas
Te-a ajutat articolul? Da-i o nota de la 1 la 10!
0/100 ratings

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here