E211: Benzoat de sodiu

E211 este un aditiv alimentar aprobat de catre Uniunea Europeana (EU) si este folosit ca un conservant sintetic  anti fungic si anti bacterian in produsele alimentare. Aceasta substanta chimica e activa doar in conditii putin acide.

E211 mai poate, de asemenea, sa fie folosit ca antiseptic. Aditivul E211 este cunoscut sub numele obisnuit benzoat de sodiu. Acest conservant alimentar apare in mod natural in merisoare, mere, scortisoara, in cuisoare si in prun.

Reactii alergice la acest aditiv poat sa apara in cazul oamenilor care sufera de astm, de urticarie (o afectiune dermatologica) sau care au o anumita sensibilitate la aspirina.

Exemple de alimente care pot sa contina aditivul alimentar E211:

  • Suc de ananas
  • Placintele din fructe
  • Margarina
  • Creveti
  • Dressing pentru salata
  • Castraveti murati
  • Sosuri de soia si pentru gratar
  • Dulciurile
  • Bauturile dulci carbogazoase
Te-a ajutat articolul? Da-i o nota de la 1 la 10!
0/100 ratings

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here