Dovlecei in floare cu ulei

Dovlecei în floare cu ulei

  • 750 g dovlecei în floare
  • 5 rosii mari
  • 1 ceapa
  • 1 lingurita marar si patrunjel tocat
  • 2 linguri ulei
  • 1 catel usturoi
  • ¼ lingurita  zahar
  • sare.

Cum se prepara dovleceii în floare cu ulei ?

Intr-o cratita se prajeste ceapa tocata în ulei, se adauga  dovleceii,  rosiile oparite, curatate de pielita  si taiate felii, verdeata tocata, usturoiul tocat foarte marunt, zaharul si sarea.  Se lasa  sa fiarba acoperit la foc mic pana scade bine zeama si dovleceii  sînt fierti. Se pot servi fierbinti sau reci.

Scrie un comentariu sau o intrebare: