Cel mai bun lapte praf

Intr-o postare anterioara, am comparat trei optiuni diferite de lapte praf: Carnation, Peak si DIY (dry-it-yourself). In functie de gust si motive logistice, Peak a fost castigatorul la ambele categorii. Daca nu ati auzit pana acum de Peak, este dintr-un motiv intemeiat – este produs in Olanda de FrieslandCampina, o companie olandeza de lactate ce vinde produse in multe tari europene, Asia si Africa. Asa ca nu este foarte cunoscut pe piata americana, dar, ca sa fiu sincer, nu pare a fi o mare cerere de lapte praf in Statele Unite.

lapre praf NestleExista insa un alt contracandidat, atat de popular incat este consumat aproape la nivel global, cu o mult mai mare recunoastere internationala – Nido. Se poate ca marea popularitate a lui Nido sa se datoreze faptului ca este produs de Nestle, un nume de corporatie atat de cunoscut si convingator incat lumea il asociaza cu gustul bun, accesibilitate si ciocolata. Ei produc orice, de la mancare pentru copii la mancare pentru caini, iar cu sloganul “mancare buna, viata buna” asigura cu siguranta un lapte praf decent.

Daca nu ati auzit nici de Nido, nu sunteti singurii. Popularitatea sa si cea a laptelui praf, in general, in Statele Unite este aproape neexistenta pe piata principala. Nido se poate gasi ocazional in mancarea cu influente latino-americane de la magazinul de cartier, dar inca nu l-am intalnit in marile lanturi de magarine alimentare. Totusi, daca mergi la un magazin dintr-un oras invecinat, probabil ca va avea in stoc mai multe versiuni; poti gasi chiar si o versiune pentru copiii de 1 an si mai mult.

Deci, cum este Peak al olandezilor in comparatie cu Nido de la Nestle?

La prima vedere, arata la fel. De fapt, eu am inceput sa ma intreb care era una si care era cealalta si ma gandeam sa nu cumva sa le fi schimbat intre ele din greseala. In stanga este Nido, iar Peak este in dreapta. Ambele au aceeasi nuanta alba, dimensiunea granulelor foarte asemanatoare si miros la fel. La o inspectie mai atenta, am gasit un mic indiciu care m-a ajutat sa le diferentiez. Nido era mai inchegat, ceea ce m-a uimit dat fiind faptul ca il deschisesem cu 5 minute inainte de a face poza. Nu avea cum sa absoarba umezeala din aer deoarece era nou, iar Peak fusese deschis in urma cu mai multe luni.

Atat Peak cat si Nido s-au rehidratat la aceeasi culoare si consistenta. Totusi, Nido s-a ingrosat mai mult si a trebuit sa-l amestec cu mai multa forta, in timp ce Peak s-a dizolvat aproape de la sine dupa o amestecare usoara. Acest lucru coincide cu alte review-uri pe care le mai citisem online; multi oameni se plang ca Nido nu se dizolva bine in apa calda, in timp ce Peak se dizolva usor. Acelasi lucru se observa si la apa la temperatura camerei.

In plus, dificultatea lui Nido de a se dizolva este vizibila si la fundul paharului de Nido, restul ramas avand o nuanta galbuie, in timp ce Peak este inca alb-laptos. Testul gustului a fost foarte dificil si a trebuit sa-l repet pentru a verifica daca papilele mele gustative imi inseala creierul.

Si castigatorul este…?

NIDO!

Adevarul e ca am inceput acesta inclinatie si ma asteptam ca Peak sa castige, avand in vedere toate review-urile pe care le-am citit, insa am fost placut surprins de Nido.

Am analizat castigatorul in principal dupa gust, dar am realizat ca oamenii au preferinte diferite iar gustul laptelui poate varia de la regiune la regiune si de la tara la tara. Pentru mine, Nido are gustul cel mai apropiat de cel al laptelui natural pe care l-am baut pe parcursul vietii. Chiar daca nu am fost in Olanda, laptele olandez este mult mai dulce decat cel american si asa cred oamenii ca ar trebui sa aiba gustul laptele.

In timp ce gustul este important, ar trebui sa consideram si beneficiile nutritionale. Pana la urma, il consumam pentru ca ne ofera nutrienti si calorii. Altfel am putea inghiti granola cu apa si gata. Am promis ca va voi prezenta informatiile nutritionale citite de pe textele spaniole si olandeze.

Per 100 grame (3.5274 uncii) Nido Peak
Calorii 533.33 kcal 510 kcal
Proteine 23.33 g 24 g
Carbohidrati 36.67 g 39 g
Sodiu 350 mg 320 mg
Vitamina A 66.67 % 103 %
Vitamina D 83.33 % 200 %
*valoarea procentuala zilnica poate varia in functie de diferitele standarde nutritionale

In timp ce Peak triumfa asupra lui Nido prin Vitaminele D si A, nu este chiar necesar daca petreceti ziua pe drum si va luati doza zilnica de soare si mancati destule legume. Carbohidratii si proteinele sunt cam la egalitate, dar Nido castiga la capitolul calorii. Care, in majoritatea cazurilor, este cea mai importanta valoare. La 151.2 de calorii/uncii (versus 144.58 de calorii/uncii ale lui Peak) este optiunea cu mai multe calorii, calorii care conteaza destul de mult.

In afara de nutritie si gust care sunt pe gustul meu californian, valabilitatea este un alt factor important. In timp ce nu toata lumea are acces la magazine latino-americane, Nido este destul de accesibil daca cauti destul de mult, in timp ce Peak este disponibil numai prin comanda online. Diferenta de pret nu este foarte semnificativa, dar Nido este cu siguranta mai ieftin.

Nido castiga pe urmatoarele principii:

  • gust mai bun, nu este dulce cum e Peak
  • mai accesibil ca pret
  • mai usor de gasit

Un punct in plus pe care il ofer Peak-ului este faptul ca este cel mai usor de rehidratat lapte praf. Nu face cocoloase si se divolva destul de usor daca il las un anumit timp. Pentru multi oameni acest lucru poate nu este o problema, dar eu deja simt frustrarea de a incerca sa rehidratez laptele pe drum intr-o dimineata racoroasa.

Nido e mai bun, dar chiar nu poti da gres cu nici una din variante, asa ca poarta mustata de lapte mandru pe drum!

Te-a ajutat articolul? Da-i o nota de la 1 la 10!
Loading...

1 parere . Tu ce crezi despre cel mai bun lapte praf?

  1. fichiuiza

    Dupa parerea mea, un lapte praf bun este Aptamil! Eu ii dau fetitei mele si i-a mers foarte bine. Nu am avut niciun fel de problema. Mai ales ce vorbim despre alimentatia unui copil. Va recomand din suflet!

Scrie un comentariu sau o intrebare: