Calorii muschi de vita

Daca sunteti la dieta si va ganditi sa introduceti in meniu muschi de vita, ar trebui sa va puneti  in tema cu valorile sale nutritive.  Trecand peste faptul ca este foarte gustos, contine si un numar destul de mare de calorii insa comparativ cu alte alimente numarul de calorii pe care le are muschiul de vita este de cent. De exemplu, 100 grame de muschi de vita contine 215 calorii iar o shaorma medie de 300 grame contine 741 calorii.

 100 grame

Calorii 215
Proteine 19
Lipide 15
Carbohidrati 0
Fibre 0
 200 grame

Calorii 430
Proteine 38
Lipide 30
Carbohidrati 0
Fibre 0
 300 grame

Calorii 645
Proteine 57
Lipide 45
Carbohidrati 0
Fibre 0

Problema cu muschiul de vita si alte tipuri de carne din aceasta categorie este modul in care o preparati. Valorile nutritionale din tabelul de mai sus fac referire strict la muschiul de vita crud, deci gatit in grasimi si in combinatie cu alte alimente, ar putea rezulta o adevarata bomba calorica.

Cel mai indicat este sa il consumati fiert sau facut la gratar. Eu personal il prefer facut la gratar 🙂

Scrie un comentariu sau o intrebare: