Barcute de andive cu crevete

Se marienaza la frigider, cel putin 20 minute, 50 grame de crevete fierte (pentru o portie de barcute de andive cu crevete ), in zeama de la o lamaie amestecata cu sare, piper si cu un fir de marar. e pastreaza cate 2 frunze de andive la o portie, iar restul se toaca fin. se scurg crevetele si se amesteca cu andivele tocate si cu un sos Volga sau un sos “divin”.

Se unesc cele doua frinze de andive pentur a forma o barcuta si se umplu cu compozitia obtoinuta. Se serveste cu oua fierte mari, taiate in patru si marar tocat.

Scrie un comentariu sau o intrebare: