Apetitul, foamea si satietatea

Aportul alimentar normal este asigurat de un mecanism complex in care hipotalamusul joaca un rol important. Tehnicile care au folosit distructia, stimularea, autostimularea, explorarea electro-fiziologica, precum si studiile anatomice au dus la individualizarea a doua zone apropiate localizate in hipotalamus, cu efecte opuse asupra comportamentului alimentar si anume:

  • prima zona situata mai lataral a fost numita centrul foamei, intrucat stimularea sa induce senzatia caracteristica de foame, in timp ce distructia sa induce o indiferente fata de alimente (afagie).
  • a doua zona situata mai medial, a carei stimulare inhiba senzatia de foame in timp ce distructia lui este urmata de un consum exagerat de alimente. Rolul centrului satietatii este acela de a inhiba centrul foamei.

Activitatea centrilor hipotalamici este modulata de etajele nervoase superioare si anume: nucleul amigdalei si ariile corticale ale sistemului limbic (girusul hipocampului si girusul gingulat) si alte lobului prefrontal. Aceste structuri infulenteaza comportamentul alimentar al omului, in determinarea caruia factorii familiali, culturali sociali si experienta personala joaca un rol important. Principalele instrumente cu care opereaza centrii nervosi sunt apetitul, foamea si senzatia de satietate.

  • Apetitul poate fi definit ca anticiparea placuta a aportului alimentar, care apare inaintea foamei si care nu poate fi satisfacut decat cu alimentele preferate.
  • Foamea constituie o senzatie particulara, dezagreabila in absenta posibilitatii de a te alimenta localizata adeseori in epigastru si care poate fi calmata cu orice aliment comestibil.
  • Satietatea este o senzatie vaga, dependenta nu numai de distensia gastrica produsa de ingestia de alimente, dar si de o stare euforizanta particulara, greu de definit. Aceasta din urma pare a tine de stimularea receptorilor morfinici centrali de catre unele substante alimentare numite morfin-like (asemanatoare morfinei). S-a sugerat chiar, ca aportul alimentar excesiv intalnit la unele persoane obeze, ar putea fi explicat prin dorinta subconstienta de a realiza aceasta stare post-prandiala euforizanta caracteristica.

3 pareri . Tu ce crezi ?

  1. Delia

    Am nevoie de niste pastile care sa imi suprime pofta de mancare. Ce imi recomandati?
    Precizez ca vreau totusi ceva care sa nu imi afecteze sanatatea ….

  2. Pingback: HyperSlim Acai | Cura de Slabire

  3. Pingback: 7 motive pentru a evita dieta Daneza | Alecia.ro

Scrie un comentariu sau o intrebare: